Avete mai visto un piatto del genere? Si chiama “Ripiddu nivicatu”, ed è stato preparato dalla nostra Vice-Presidente Maria Carmela Agodi
È un piatto siciliano, catanese per la precisione. Oltre ad essere buonissimo, ha una Storia da raccontare, la sua, e quella dell’Autrice. La storia è nel nostro volume “Aneddoti e Ricette a Corte di Federico II nel XXI Secolo”, liberamente scaricabile dal link:
http://www.fedoabooks.unina.it/index.php/fedoapress/catalog/book/473
Il cibo ne ha, di storie da raccontare!